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曹约泽

作品数：57 被引量：7H指数：2
供职机构：湖北工业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学生物学更多>>

合作作者

领域

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  • 1个交通运输工程
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主题

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  • 16个蛋白质
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  • 14个盐含量
  • 13个低盐发酵
  • 11个稻米

机构

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资助

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传媒

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  • 3个长江蔬菜
  • 3个科技创业月刊

地区

  • 36个湖北省
共 36 条 记 录，以下是 1-10
汪超
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 魔芋葡甘聚糖 富硒 虫草 保藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冬生
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 虫草 富硒 保藏期 萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐宁
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 保藏期 富硒 虫草 萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡勇
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 保藏期 虫草 富硒 萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高冰
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 富硒 曲霉 发芽 酱制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱于鹏
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 富硒 酱制品 发芽 低聚果糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游智能
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 酱制品 大头菜 南瓜 莲子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祁勇刚
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 富硒 发芽 醋酸发酵 酱制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢忠诚
供职机构：湖北工业大学
研究主题：黑蒜 木耳 人体免疫能力 滤汁 虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴勇超
供职机构：湖北工业大学
研究主题：酱制品 低盐 大头菜 发酵 厌氧发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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