2024年11月6日
星期三
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张桂英
作品数:
20
被引量:71
H指数:5
供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
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发文基金:
国家自然科学基金
广东省重点科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
李琳
华南理工大学轻工与食品学院轻化...
郭祀远
华南理工大学轻工与食品学院轻化...
蔡妙颜
华南理工大学食品与生物工程学院
朱琳
华南理工大学食品与生物工程学院
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李琳
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
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供职机构
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蔡妙颜
供职机构:华南理工大学
研究主题:微波辐射 植物油 微波 超滤膜 壳聚糖
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郭祀远
供职机构:华南理工大学
研究主题:螺旋藻 壳聚糖 蔗糖 英文 微波
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
朱琳
供职机构:华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题:过氧化值 对植 微波辐射 植物油
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供职机构
所获资助
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