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张桂英

作品数:20 被引量:71H指数:5
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所更多>>
发文基金:国家自然科学基金广东省重点科技攻关项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程电子电信生物学更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个电子电信
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 3个自然科学总论
  • 3个理学
  • 2个矿业工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个建筑科学
  • 2个文化科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程

主题

  • 3个胆固醇
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶水解
  • 3个蛋白食品
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质研究
  • 3个等温吸附
  • 3个低聚
  • 3个低聚壳聚糖
  • 3个低聚糖
  • 3个电场
  • 3个电场作用
  • 3个电超滤
  • 3个电导
  • 3个电导率
  • 3个电荷
  • 2个代谢
  • 2个单细胞蛋白
  • 2个电磁辐射

机构

  • 4个华南理工大学
  • 2个河北师范大学
  • 2个华东理工大学
  • 2个贵州省发酵工...
  • 1个广东药学院
  • 1个广西大学
  • 1个东莞理工学院
  • 1个电子科技大学
  • 1个齐齐哈尔轻工...
  • 1个昆明医学院
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个马里兰大学
  • 1个贵州工学院

资助

  • 3个高等学校骨干...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个山西省回国留...
  • 3个海南省自然科...
  • 3个广州市科技攻...
  • 2个贵州省科学技...
  • 2个国防科技技术...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个四川省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家教育部“...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个贵州省自然科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个广东省粤港关...

传媒

  • 3个分析化学
  • 3个现代化工
  • 3个生物技术通讯
  • 3个中国食品工业
  • 3个环境科学学报
  • 3个上海水产大学...
  • 3个生命科学
  • 3个功能高分子学...
  • 3个中国甜菜糖业
  • 3个应用化工
  • 3个生物技术
  • 3个河北师范大学...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个化工学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个中国海洋药物
  • 2个科学中国人
  • 2个粮油食品科技
  • 2个光谱实验室

地区

  • 4个广东省
4 条 记 录,以下是 1-4
李琳
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡妙颜
供职机构:华南理工大学
研究主题:微波辐射 植物油 微波 超滤膜 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭祀远
供职机构:华南理工大学
研究主题:螺旋藻 壳聚糖 蔗糖 英文 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱琳
供职机构:华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题:过氧化值 对植 微波辐射 植物油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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