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唐玲

作品数：4 被引量：72H指数：4
供职机构：遵义医学院更多>>
发文基金：贵州省农业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 1个生物学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 3个杀菌
  • 3个污染
  • 3个消毒
  • 3个腐败微生物
  • 3个腐败细菌
  • 3个巴氏杀菌
  • 3个巴氏杀菌乳
  • 3个巴氏消毒
  • 3个DGGE
  • 2个侗族
  • 2个多样性
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白结构
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质降解
  • 1个蛋白质水解
  • 1个蛋黄
  • 1个低聚异麦芽糖
  • 1个低糖

机构

  • 3个贵州大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个贵州省农业生...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 1个贵州省科学技...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个贵州省科技支...
  • 1个贵州省农业攻...
  • 1个贵州省优秀青...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个贵阳市科学技...
  • 1个贵州省优秀科...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家农业科技...

传媒

  • 3个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品与机械
  • 2个肉类研究
  • 2个食品安全质量...
  • 2个第十一届中国...
  • 1个贵州畜牧兽医
  • 1个种子
  • 1个中国乳品工业
  • 1个大豆科学
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个南京农业大学...
  • 1个食品工业
  • 1个酿酒科技
  • 1个贵州农业科学
  • 1个江西农业学报
  • 1个山地农业生物...

地区

  • 3个贵州省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
胡萍
供职机构：贵州大学
研究主题：乳酸菌 刺梨 腊肉 真空包装 快速发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈韵
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：乳酸菌 酸肉 贵州少数民族 DGGE 发酵酸菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周国君
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：DGGE 巴氏消毒 巴氏杀菌乳 腐败细菌 腐败微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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