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丁利君

作品数:154 被引量:1,314H指数:20
供职机构:广东工业大学轻工化工学院更多>>
发文基金:广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生化学工程文化科学更多>>

领域

  • 58个轻工技术与工...
  • 45个医药卫生
  • 42个化学工程
  • 32个理学
  • 26个农业科学
  • 26个文化科学
  • 17个生物学
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  • 12个自动化与计算...
  • 11个一般工业技术
  • 7个金属学及工艺
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  • 5个机械工程
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  • 3个建筑科学
  • 3个自然科学总论

主题

  • 34个抗氧化
  • 32个黄酮
  • 30个食品
  • 27个酶解
  • 25个教学
  • 24个抑菌
  • 22个营养
  • 22个稳定性
  • 22个化合物
  • 21个活性
  • 21个超声波
  • 17个色素
  • 17个自由基
  • 16个荧光
  • 15个酮类
  • 14个蛋白
  • 14个乙醇
  • 13个水解度
  • 12个多酚
  • 12个正交

机构

  • 59个广东工业大学
  • 39个韩山师范学院
  • 7个华南理工大学
  • 3个山东省农业管...
  • 2个广州大学
  • 2个暨南大学
  • 2个四川大学
  • 2个汕头大学
  • 2个中山大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个山东农业工程...
  • 1个大阪府立大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个广州中医药大...
  • 1个华南师范大学
  • 1个南昌大学
  • 1个沈阳药科大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个武汉大学
  • 1个南方医科大学

资助

  • 33个广东省自然科...
  • 33个广东省科技计...
  • 29个国家自然科学...
  • 11个广东省教育厅...
  • 9个广州市科技计...
  • 9个广东省教育部...
  • 8个博士科研启动...
  • 7个中国博士后科...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家教育部博...
  • 5个广东省高等教...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个山东省优秀中...
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  • 4个广东省教育厅...
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传媒

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  • 17个食品工业科技
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  • 6个大学教育
  • 5个中国调味品

地区

  • 99个广东省
102 条 记 录,以下是 1-10
刘丹
供职机构:广东工业大学
研究主题:二氢杨梅素 破壁 滥用 碳纳米管 水溶性
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肖思杰
供职机构:广东工业大学
研究主题:护筒 辣椒 脉冲电场 破壁率 破壁
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黄聪华
供职机构:广东工业大学
研究主题:芒萁 抗前列腺癌 抑菌 乙醇提取 功能食品
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周燕芳
供职机构:韩山师范学院
研究主题:木瓜蛋白酶 黄酮 水解度 超声波 水解
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刘丹
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:二氢杨梅素 纳米乳液 银离子 液体发酵 彩色图像分割
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熊俊娟
供职机构:广东工业大学
研究主题:蜈蚣草 抑菌 黄酮 罗非鱼 活性研究
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李杏华
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:花色苷 超声波 空化效应 食品 乙酰丙酮法
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孙建霞
供职机构:暨南大学
研究主题:花色苷 葡萄糖苷 苹果多酚 多重PCR 稳定性
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王浩
供职机构:广东工业大学
研究主题:多壁碳纳米管 变频器 交流电子负载 能量回馈 复合物
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谢世江
供职机构:韩山师范学院化学系
研究主题:番荔枝 营养成分 原子吸收法测定 果肉 营养成分分析
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