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赵志远
赵志远
作品数:
1
被引量:63
H指数:1
供职机构:
石河子大学食品学院食品科学与工程
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李开雄
石河子大学食品学院食品科学与工...
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李开雄
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:发酵香肠 乳酸菌 发酵剂 生物胺 半硬质干酪
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