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薛锡佳

作品数:2 被引量:26H指数:1
供职机构:浙江工商大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:农业科学更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个社会学

主题

  • 4个低温胁迫
  • 4个猕猴桃
  • 4个胁迫
  • 4个冷害
  • 4个果实
  • 4个果实冷害
  • 4个杧果
  • 4个采后
  • 4个草酸
  • 3个代谢
  • 3个乙醇
  • 3个竹笋
  • 2个多酚
  • 2个多酚氧化
  • 2个乙醇代谢
  • 1个代谢关系
  • 1个代谢平衡
  • 1个代谢途径
  • 1个袋泡茶
  • 1个单增李斯特菌

机构

  • 4个浙江工商大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个湛江师范学院
  • 1个陕西师范大学
  • 1个中国科学院植...

资助

  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个浙江省大学生...
  • 2个浙江省公益性...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
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  • 1个浙江省自然科...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个广东省农业攻...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省科技计...

传媒

  • 4个园艺学报
  • 3个中国食品学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个核农学报
  • 2个农产品加工
  • 2个食品与生物技...
  • 2个生物技术进展
  • 1个中国食品工业
  • 1个湘潭师范学院...
  • 1个玉米科学
  • 1个华北农学报
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个中国农业科学
  • 1个生物学杂志
  • 1个食品科技
  • 1个浙江农业科学
  • 1个植物资源与环...

地区

  • 2个浙江省
  • 1个河南省
4 条 记 录,以下是 1-4
宋夏钦
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室
研究主题:采后 草酸 杧果 果实冷害 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈玫
供职机构:浙江工商大学
研究主题:草酸 采后 杧果 果实冷害 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佩艳
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 近红外光谱 超声 超声频率 超声辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑小林
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:采后 草酸 果实 猕猴桃果实 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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