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王娜

作品数：72 被引量：80H指数：5
供职机构：沈阳师范大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金辽宁省教育科学“十二五”规划课题中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：文化科学自动化与计算机技术经济管理理学更多>>

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领域

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主题

  • 28个淀粉
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机构

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  • 6个沈阳农业大学
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资助

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传媒

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  • 4个控制工程

地区

  • 45个辽宁省
  • 2个黑龙江省
  • 1个陕西省
共 49 条 记 录，以下是 1-10
肖志刚
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨庆余
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 杂豆 富硒 果蔬 硝酸铈铵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段玉敏
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 米糠蛋白 大豆分离蛋白 醇溶蛋白 储藏稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高育哲
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：大豆分离蛋白 乳化性 米糠蛋白 蛋白 纤维聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱旻鹏
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：淀粉微球 乳化性 姜黄素 羧甲基淀粉 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：蛋白 壁材 米糠蛋白 微胶囊 添加量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽爽
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 硝酸铈铵 果蔬 清洗剂 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洪峰
供职机构：东北大学信息科学与工程学院
研究主题：遗传算法 动态优化问题 动态环境 多种群 CDMA网络
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹慧英
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：大豆分离蛋白 催化酯化 醇溶蛋白 蛋白膜 波轮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔晓彤
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：超声 黑木耳 微波 淀粉基 脂肪模拟物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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