您的位置： 专家智库 > >

张蓉真

作品数：20 被引量：198H指数：8
供职机构：福州大学生物科学与工程学院生物工程研究所更多>>
发文基金：福建省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生理学更多>>

合作作者

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 20个生物学
  • 15个化学工程
  • 15个医药卫生
  • 14个农业科学
  • 14个理学
  • 5个经济管理
  • 4个石油与天然气...
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 4个文化科学
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 1个天文地球
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个社会学

主题

  • 18个蛋白
  • 18个纯化
  • 15个食品
  • 14个酶解
  • 13个蛋白质
  • 13个色谱
  • 13个活性
  • 11个粘度
  • 9个低聚糖
  • 9个淀粉
  • 9个液相
  • 9个液相色谱
  • 8个胆固醇
  • 8个血管
  • 8个血管紧张
  • 8个血管紧张素
  • 7个蛋清
  • 7个增殖
  • 6个代谢
  • 6个蛋黄

机构

  • 22个福州大学
  • 6个中国科学院福...
  • 3个福建省卫生防...
  • 2个福建省药品检...
  • 2个福建中医药大...
  • 1个福建农林大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个南昌大学
  • 1个天津纺织工学...
  • 1个中国地质科学...
  • 1个河南科技学院
  • 1个浙江工商大学
  • 1个中国科学院上...
  • 1个中国保险监督...

资助

  • 16个福建省自然科...
  • 7个国家自然科学...
  • 4个福建省科技重...
  • 4个福建省教育厅...
  • 4个福建省教育厅...
  • 3个福建省科委基...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个福建省高等学...
  • 3个福建省科技计...
  • 3个福建省科技厅...
  • 3个福建省农科院...
  • 3个教育部重点实...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个福建省海洋与...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省科技厅...
  • 2个福建省科技厅...
  • 2个福建省科技厅...
  • 2个福建省省级财...
  • 2个福州市科技计...

传媒

  • 17个福州大学学报...
  • 14个中国粮油学报
  • 13个色谱
  • 7个生物数学学报
  • 6个福建省食品科...
  • 5个生物化学与生...
  • 4个福建轻纺
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个中国中药杂志
  • 4个微生物学通报
  • 4个营养学报
  • 4个福建分析测试
  • 3个世界华人消化...
  • 3个福建医科大学...
  • 3个应用与环境生...
  • 3个科学通报
  • 3个食品工业科技
  • 3个微生物学报
  • 3个中国科学（B...

地区

  • 23个福建省
  • 1个黑龙江省
  • 1个浙江省
共 25 条 记 录，以下是 1-10
饶平凡
供职机构：浙江工商大学
研究主题：分离纯化 纯化 英文 SOD 食品应用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志达
供职机构：福州大学生物科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：中空纤维酶膜反应器 麦芽低聚糖 异麦芽低聚糖 木薯淀粉 糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘树滔
供职机构：福州大学生物科学与工程学院生物工程研究所
研究主题：融合蛋白 SOD 毕赤酵母 超氧化物歧化酶 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李珑
供职机构：福州大学生物科学与工程学院生物工程研究所
研究主题：特异性抗体 硫 鸡蛋 胆固醇 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈儒明
供职机构：福州大学生物科学与工程学院生物工程研究所
研究主题：蜂蜜 抗生素 毛细管电泳 高效液相色谱 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈剑锋
供职机构：福州大学
研究主题：回收溶剂 分离纯化 真空浓缩 西索米星 枇杷叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄椿鉴
供职机构：福州大学
研究主题：浸提 速率方程 鱼露 叶黄素 悬液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐根源
供职机构：中国科学院福建物质结构研究所
研究主题：高效液相色谱 高效液相色谱测定 高效液相色谱法测定 麦芽低聚糖 高效液相色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑玉锖
供职机构：福州大学
研究主题：蛋白 大豆分离蛋白 卡拉胶 色氨酸 蛋清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建才
供职机构：福州大学生物科学与工程学院生物工程研究所
研究主题：大豆分离蛋白 蛋清 超声波技术 氯化钠 咸蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0