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孙亚真

作品数：7 被引量：88H指数：6
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
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地区

  • 18个江西省
  • 1个重庆市
共 19 条 记 录，以下是 1-10
谢明勇
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田颖刚
供职机构：南昌大学
研究主题：乌骨鸡 活性肽 乌骨鸡黑色素 泰和乌骨鸡 蛋清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂勇刚
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：皮蛋 蛋黄 氨基酸 炎症性肠病 卵白蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李昌
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 晚期糖基化终末产物 黄油 全蛋液 酥性饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林霖
供职机构：南昌大学
研究主题：乌骨鸡 活性多肽 分子量分布 活性肽 组成成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 无菌灌装 表位 食物过敏 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴光杰
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：马齿苋多糖 虚拟仪器 多糖 虚拟式 马齿苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王远兴
供职机构：南昌大学
研究主题：高效液相色谱 挥发性成分 主成分分析 青钱柳 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂少华
供职机构：南昌大学
研究主题：活性多肽 乌骨鸡黑色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维亚
供职机构：南昌大学
研究主题：乌骨鸡 微波脉冲 直条米粉 大米 脂肪酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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