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刘丽莎

作品数:21 被引量:103H指数:5
供职机构:中国农业大学更多>>
发文基金:北京市自然科学基金国家大学生创新性实验计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生生物学化学工程更多>>

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 15个生物学
  • 14个医药卫生
  • 14个农业科学
  • 13个化学工程
  • 7个经济管理
  • 6个文化科学
  • 5个自动化与计算...
  • 5个理学
  • 4个环境科学与工...
  • 2个矿业工程
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 19个杆菌
  • 17个发酵
  • 15个双歧杆菌
  • 13个多糖
  • 12个乳酸
  • 12个乳酸菌
  • 12个活性
  • 12个胞外多糖
  • 11个芽孢
  • 11个乳杆菌
  • 10个芽孢杆菌
  • 10个饮料
  • 9个蛋白
  • 9个抑菌
  • 9个挥发性
  • 7个乙醇
  • 6个异源
  • 5个代谢
  • 5个单胞菌
  • 5个单增李斯特氏...

机构

  • 22个中国农业大学
  • 3个山西农业大学
  • 2个内蒙古大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个甘肃农业大学
  • 2个教育部
  • 2个天津农学院
  • 2个中国农业科学...
  • 2个北京市水产科...
  • 1个甘肃中医药大...
  • 1个北京农学院
  • 1个东北林业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个哈尔滨理工大...
  • 1个河北工程大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个黑龙江中医药...
  • 1个兰州医学院
  • 1个兰州大学

资助

  • 17个北京市自然科...
  • 17个国家自然科学...
  • 15个国家高技术研...
  • 12个国家大学生创...
  • 9个国家科技支撑...
  • 9个公益性行业(...
  • 8个博士科研启动...
  • 8个中央高校基本...
  • 4个“十二五”国...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个国家大学生创...
  • 3个北京市大学生...
  • 3个河北省高等学...
  • 3个中国农业大学...
  • 2个甘肃省自然科...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个天津市科技支...

传媒

  • 20个食品科学
  • 14个中国农业大学...
  • 9个食品工业科技
  • 7个中国酿造
  • 7个食品科技
  • 7个肉类研究
  • 6个中国水产
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个中国食品学报
  • 4个中国农业科技...
  • 4个中国乳品工业
  • 4个农业工程学报
  • 4个微生物学通报
  • 4个中国农学通报
  • 3个中国食物与营...
  • 3个农业机械学报
  • 3个中国中药杂志
  • 3个微生物学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个乳业科学与技...

地区

  • 18个北京市
  • 1个内蒙古
  • 1个重庆市
  • 1个甘肃省
  • 1个河北省
22 条 记 录,以下是 1-10
李平兰
供职机构:中国农业大学
研究主题:细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洋
供职机构:中国农业大学
研究主题:喜树碱 抗肿瘤药物 双歧杆菌 喜树 10-羟基喜树碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尚楠
供职机构:中国农业大学
研究主题:细菌素 双歧杆菌 芽孢杆菌 鲟鱼 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
旭日花
供职机构:内蒙古大学生命科学学院
研究主题:胞外多糖 双歧杆菌 乳酸菌 单糖组成 乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范熠
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:胞外多糖 解淀粉芽孢杆菌 基因簇 加工环境 微生物分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂萌
供职机构:中国农业大学
研究主题:鲟鱼 鱼片 烟熏 菌数 液熏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任发政
供职机构:中国农业大学
研究主题:干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彩
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:胞外多糖 解淀粉芽孢杆菌 响应面分析法 芽孢杆菌 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章志超
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:鲟鱼 货架期预测 货架期 硫酸软骨素 乙醇沉淀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锐
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:益生菌 促生长作用 白术多糖 分子质量 单糖组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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