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黄晓彬

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个医药卫生
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个理学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 4个色差
  • 4个色差分析
  • 3个冻藏
  • 3个亚硝酸
  • 3个亚硝酸盐
  • 2个淀粉
  • 2个多酚
  • 2个盐水
  • 2个药物
  • 2个药物处理
  • 1个代谢
  • 1个代谢途径
  • 1个代谢组学
  • 1个单链
  • 1个单链抗体
  • 1个单链抗体库
  • 1个氮源
  • 1个淡水
  • 1个淡水鱼
  • 1个淡水鱼鱼糜

机构

  • 4个华南农业大学
  • 1个广东工业大学
  • 1个江南大学

资助

  • 4个星火计划
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个广东省科技计...
  • 3个广东省科技厅...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个广东省教育部...
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  • 1个引进国际先进...
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  • 1个国家杰出青年...

传媒

  • 4个食品与发酵工...
  • 4个华南农业大学...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个广东农业科学
  • 3个饮料工业
  • 3个现代食品科技
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  • 2个中国南方果树
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  • 2个冷饮与速冻食...
  • 2个中国食品添加...
  • 2个中国食品学报
  • 2个“科技创新与...
  • 1个现代化工
  • 1个中国农村科技
  • 1个光盘技术
  • 1个中国抗生素杂...

地区

  • 3个广东省
  • 1个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
杨瑾
供职机构：华南农业大学
研究主题：板栗 感官评价 酶活性检测 速冻加工技术 速冻加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永泉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高山被孢霉 植物乳杆菌 乳酸菌 共轭亚油酸 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄苇
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：梅菜 超声波 西番莲果皮 紫米 三华李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴锦铸
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：生产工艺 果汁饮料 青梅 蔬菜加工 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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