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郭月英
作品数:
47
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H指数:7
供职机构:
内蒙古农业大学
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合作作者
靳烨
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
赵丽华
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
苏琳
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
任霆
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
张静
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
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靳烨
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:肉品质 苏尼特羊 乳酸菌 肉羊 羊肉
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赵丽华
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:苏尼特羊 肉品质 发酵香肠 羊肉 发酵剂
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苏琳
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:肉品质 苏尼特羊 肌纤维特性 饲养方式 肌纤维
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任霆
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:肉质 钙蛋白酶抑制蛋白 肉品质 肉羊 基因多态性
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王乐
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:肉质 绒山羊 钙蛋白酶抑制蛋白 肉羊 相关基因
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程海星
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:肉质 钙蛋白酶抑制蛋白 肉羊 MYHC 小尾寒羊
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张静
供职机构:内蒙古农业大学动物科学学院
研究主题:青贮 肉质 壳聚糖 肉羊 肉品质
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段艳
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵香肠 乳酸菌 羊肉 苏尼特羊 肉品质
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张敏
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:肉品质 脂肪代谢 苏尼特羊 脂肪酸组成 小尾寒羊
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张利霞
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:肉品质 背最长肌 苏尼特羊 探针 实时荧光定量PCR
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