2024年11月6日
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芮怀瑾
作品数:
31
被引量:110
H指数:6
供职机构:
徐州工业职业技术学院
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发文基金:
国家自然科学基金
江苏省教育厅哲学社会科学基金
“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
农业科学
化学工程
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合作作者
吴昊
徐州工业职业技术学院
刘郁
徐州工业职业技术学院
张锋
徐州工业职业技术学院
孙婷婷
徐州工业职业技术学院
周颖
徐州工业职业技术学院
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吴昊
供职机构:南京工业大学
研究主题:丁二酸 发酵 丁醇 微通道 发酵生产
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张锋
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:纳豆激酶 发酵 桑椹醋 牛蒡 DPPH
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刘郁
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:洋参 高职学生 橡胶防老剂RD 复方制剂 HPLC
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所获资助
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孙婷婷
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:高职院校 联合收割 农业轮胎 普鲁脂芬 高职教育
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周颖
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:迁移 邻苯二甲酸酯 食品 醋酸菌 发酵
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白云
供职机构:南京农业大学
研究主题:肌球蛋白 保水性 凝胶 腰大肌 鸡胸肉
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尚海涛
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:茉莉酸甲酯 木质化 草莓果实 冷藏 枇杷果实
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金鹏
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:冷害 枇杷果实 抗氧化活性 桃果实 鲜切
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燕传勇
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:高职院校 起泡剂 蒙脱土 组件 粉磨
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汪开拓
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:杨梅 茉莉酸甲酯 采后 抗氧化活性 花色苷
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