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罗兰欣

作品数：3 被引量：88H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 4个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 3个理学
  • 2个社会学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程

主题

  • 8个抗氧化
  • 8个抗氧化活性
  • 8个活性
  • 6个自由基
  • 6个总酚
  • 6个总酚含量
  • 6个腌制
  • 6个无糖
  • 6个抗氧化能力
  • 5个饮料
  • 5个中草药
  • 5个生产线
  • 5个食品
  • 5个水果
  • 5个提取物
  • 5个草药
  • 4个多酚
  • 4个蔬菜
  • 3个低糖
  • 3个杀菌

机构

  • 9个华南农业大学
  • 2个广东省农业科...
  • 2个华南理工大学
  • 2个广东省教育厅
  • 1个广东轻工职业...
  • 1个广东工业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个江西农业大学
  • 1个西藏大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个中华人民共和...

资助

  • 7个广东省科技攻...
  • 5个广东省自然科...
  • 5个广东省科技计...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个广州市科技计...
  • 4个广东省教育部...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家荔枝龙眼...
  • 2个广东省科技成...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个广州市科技攻...
  • 2个高等学校特色...
  • 2个公益性行业(...

传媒

  • 7个中国食品学报
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品工业科技
  • 6个中国食品科学...
  • 6个2005年中...
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 4个农业工程学报
  • 4个中国农业科学
  • 4个食品与机械
  • 4个华南农业大学...
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个广东化工
  • 2个中国食品工业
  • 2个江西农业大学...
  • 2个高等学校化学...
  • 2个浙江大学学报...
  • 2个长江蔬菜
  • 2个粮食与油脂

地区

  • 8个广东省
  • 1个浙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
吴青
供职机构：华南农业大学
研究主题：胶体金标记 快速检测试纸条 半定量 椰心叶甲 半抗原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄娟
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：FRAP DPPH自由基 抗氧化能力 抗氧化活性 总酚含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙树娣
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：FRAP DPPH自由基 抗氧化能力 抗氧化活性 总酚含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易路遥
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：FRAP DPPH自由基 抗氧化能力 抗氧化活性 总酚含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓瑞君
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：感官品质 果酱 腐竹 稳定性 蚝油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林柳芳
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：冻结肉 含片 话梅 无糖型 无糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙远明
供职机构：华南农业大学
研究主题：半抗原 人工抗原 抗体 载体蛋白 免疫动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雁
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：液化 超临界乙醇 纳米乳液 分子印迹 微乳
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余小林
供职机构：浙江大学
研究主题：白菜 荔枝 白菜类蔬菜 芜菁 荔枝果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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