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王玉荣

作品数:136 被引量:401H指数:12
供职机构:天津科技大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划天津市农业科技成果转化与推广项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 94个轻工技术与工...
  • 63个农业科学
  • 56个医药卫生
  • 54个生物学
  • 48个化学工程
  • 38个理学
  • 35个文化科学
  • 26个环境科学与工...
  • 22个经济管理
  • 17个自动化与计算...
  • 11个一般工业技术
  • 8个机械工程
  • 7个建筑科学
  • 5个石油与天然气...
  • 5个政治法律
  • 4个天文地球
  • 4个动力工程及工...
  • 4个艺术
  • 4个自然科学总论
  • 3个电子电信

主题

  • 60个发酵
  • 41个活性
  • 38个曲霉
  • 38个降解
  • 37个乳酸
  • 37个抗氧化
  • 36个色谱
  • 35个食品
  • 35个红曲
  • 33个乳酸菌
  • 33个纯化
  • 32个蓖麻
  • 30个相色谱
  • 30个红曲霉
  • 28个蛋白
  • 27个液相色谱
  • 27个酵母
  • 25个营养
  • 25个微生物
  • 24个淀粉

机构

  • 114个天津科技大学
  • 9个天津农学院
  • 6个河南省农业科...
  • 6个南开大学
  • 5个教育部
  • 5个天津市食品加...
  • 4个中国农业科学...
  • 3个九江学院
  • 3个江南大学
  • 3个山西师范大学
  • 3个天津市畜牧兽...
  • 2个安徽农业大学
  • 2个天津工业大学
  • 2个天津轻工业学...
  • 2个山东轻工业学...
  • 2个山西农业大学
  • 2个天津大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个许昌学院
  • 2个天津市农业科...

资助

  • 52个国家自然科学...
  • 30个国家科技支撑...
  • 23个国家高技术研...
  • 19个天津市农业科...
  • 18个中国博士后科...
  • 17个天津市科技计...
  • 15个天津市自然科...
  • 14个“十一五”国...
  • 13个天津市科技发...
  • 13个天津市科技支...
  • 11个天津市科技支...
  • 10个天津市科技攻...
  • 8个天津市科技攻...
  • 8个教育部“新世...
  • 7个河南省科技攻...
  • 7个国家科技重大...
  • 7个博士科研启动...
  • 7个天津市科技兴...
  • 6个国家重点基础...
  • 6个教育部留学回...

传媒

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  • 29个安徽农业科学
  • 28个中国酿造
  • 26个现代食品科技
  • 25个天津科技大学...
  • 24个氨基酸和生物...
  • 23个食品工业科技
  • 21个农产品加工(...
  • 20个食品科学
  • 18个食品科学技术...
  • 17个中国调味品
  • 17个食品科技
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  • 13个中国油脂
  • 11个农业工程学报
  • 10个生物技术通报
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个食品与机械

地区

  • 111个天津市
  • 9个河南省
  • 2个山西省
  • 2个广东省
  • 1个湖南省
  • 1个江西省
  • 1个山东省
128 条 记 录,以下是 1-10
王昌禄
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 选育 香椿 红曲色素 乳酸菌
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陈勉华
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲 红曲霉 红曲色素 香椿 蓖麻饼粕
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李风娟
供职机构:天津科技大学
研究主题:胞外多糖 红曲霉 高尿酸血症 乳酸菌 发酵
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李贞景
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 链霉菌 红曲 多糖 桔霉素
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李亚迪
供职机构:天津科技大学
研究主题:高尿酸血症 黄酮类化合物 总黄酮 药物 黄嘌呤氧化酶抑制剂
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陈志强
供职机构:中国包装科研测试中心
研究主题:托盘 运输包装件 包装件 香椿 HPLC
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崔海燕
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲 固态发酵 红曲霉菌 茶饮 富含Γ-氨基丁酸
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杨华
供职机构:山西农业大学
研究主题:N-亚硝胺 肉制品 红曲霉 亚硝酸盐 蛋雏鸡
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江慎华
供职机构:九江学院
研究主题:丁香 抗氧化活性 抗氧化 低密度脂蛋白 香椿
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韩洪杰
供职机构:天津科技大学
研究主题:秀丽线虫 衰老 线虫 存活率 延长线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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