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杜润鸿
作品数:
27
被引量:62
H指数:4
供职机构:
中国农业机械化科学研究院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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文学
石油与天然气工程
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合作作者
吴刚
中国农业机械化科学研究院
彭鉴君
中国农业机械化科学研究院
刘文秀
中国农业机械化科学研究院
马英明
中国农业机械化科学研究院
王子戡
中国农业机械化科学研究院
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吴刚
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 磨机 出料 背负式 滚筒干燥机
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供职机构
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彭鉴君
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 油炸薯片 干物质含量 还原糖 相对密度
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供职机构
所获资助
研究领域
刘文秀
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:油炸薯片 马铃薯 干物质含量 还原糖 相对密度
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
徐考群
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 蛋白饲料 发酵制作 固态发酵 固态
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供职机构
所获资助
研究领域
王子戡
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:家禽 屠宰加工 专业化设计 皮辊 家禽屠宰
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供职机构
所获资助
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马英明
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 产品风味 块茎 马铃薯全粉 细胞破碎
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研究领域
王昕伟
供职机构:国网天津市电力公司
研究主题:干物质含量 还原糖 相对密度 油炸薯片 含油量
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王瑞琦
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:辐照 黄曲霉毒素B1 挂糊 肉片 嫩度
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刘睿杰
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:煎炸油 多不饱和脂肪酸 脂质 花生油 黄曲霉毒素B1
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研究领域
王彦忠
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:产品风味 马铃薯全粉 马铃薯 细胞破碎 气流干燥
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