2024年11月7日
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李敏
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80
被引量:249
H指数:8
供职机构:
南昌大学科学技术学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
江西省教育厅科学技术研究项目
长江学者和创新团队发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
医药卫生
生物学
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合作作者
涂宗财
南昌大学生命科学与食品工程学院...
刘成梅
南昌大学生命科学与食品工程学院...
蒋柏泉
南昌大学资源环境与化工学院
任维
南昌大学生命科学与食品工程学院...
张博
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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涂宗财
供职机构:江西师范大学
研究主题:鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
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供职机构
所获资助
研究领域
刘成梅
供职机构:南昌大学
研究主题:膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 理化性质
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所获资助
研究领域
蒋柏泉
供职机构:南昌大学科学技术学院
研究主题:化学镀 动力学研究 稀土 鱼鳞 石英光纤
发表作品
相关人物
供职机构
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任维
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:大米淀粉 玉米淀粉 超高压技术 物理特性 温度
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阮榕生
供职机构:南昌大学
研究主题:生物柴油 微藻 核磁共振 食品 生物质
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黄宇玫
供职机构:南昌大学科学技术学院
研究主题:抗肿瘤 酶解 H22 鱼鳞 活性肽
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秦辉
供职机构:南昌大学共青学院
研究主题:艺术类大学生 大学生创新能力 艺术教育 非艺术类 艺术体现
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供职机构
所获资助
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刘停
供职机构:南昌大学科学技术学院
研究主题:杜仲叶 微波辅助提取 草酸 粒度 EU^3+
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相关人物
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所获资助
研究领域
周兴涛
供职机构:南昌大学
研究主题:转录起始 蛋白 SAGA 转录 肠道屏障
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘伟
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪氧化酶 营养米 虫卵 过热蒸汽 乳液
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