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李丹

作品数：6 被引量：40H指数：4
供职机构：北京工商大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个理学
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 6个色素
  • 5个靛蓝
  • 5个微生物
  • 5个微藻
  • 4个雪莲
  • 3个代谢
  • 3个代谢产物
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个低温储藏
  • 2个代谢调控
  • 2个代谢酶
  • 2个代谢酶活性
  • 2个代谢通量
  • 2个代谢途径
  • 2个单胞
  • 2个单因素
  • 2个单因素实验
  • 2个胆固醇
  • 2个胆固醇氧化酶

机构

  • 6个北京工商大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个中国工程院
  • 1个中国农业大学
  • 1个陕西科技大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个中国科学院研...
  • 1个中国科学院过...
  • 1个北京日用化学...
  • 1个北京轻工业学...
  • 1个化工公司
  • 1个湖北民族大学
  • 1个中国市政工程...

资助

  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个北京市科技新...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个北京市优秀人...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个北京市教委科...
  • 2个北京市教委面...
  • 2个北京市教育委...
  • 2个北京市留学人...
  • 2个北京市人才强...
  • 2个北京市属高等...
  • 2个云南省科技计...
  • 1个国家科技攻关...

传媒

  • 6个中国食品添加...
  • 5个中国食品学报
  • 5个现代食品科技
  • 5个食品科学技术...
  • 4个现代化工
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个中草药
  • 3个食品研究与开...
  • 3个北京工商大学...
  • 2个中国调味品
  • 2个生物技术通报
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科技
  • 2个林产化学与工...
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个营养学报
  • 1个分析化学

地区

  • 3个北京市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
徐春明
供职机构：北京工商大学
研究主题：新疆雪莲 训练集 雪莲 抗氧化 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 白酒 化学结构式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王英英
供职机构：北京工商大学食品学院
研究主题：酮类化合物 双水相 中黄 栀子蓝色素 紫甘蓝色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王成涛
供职机构：北京工商大学
研究主题：红曲菌 紫色 细菌素 3-甲硫基丙醇 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞高阳
供职机构：北京工商大学食品学院
研究主题：抗氧化 酮类化合物 双水相 中黄 降血糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦志亮
供职机构：北京工商大学食品学院
研究主题：毒素 微生物 食用色素 食用 包合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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