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崔志军

作品数：9 被引量：42H指数：3
供职机构：河北交通职业技术学院粮食工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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传媒

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地区

  • 6个河北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
纪建海
供职机构：河北交通职业技术学院粮食工程系
研究主题：面粉 研磨 制粉工艺 小麦 清粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建芳
供职机构：河北交通职业技术学院
研究主题：面条品质 小麦 淀粉 面条 面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾晓玲
供职机构：河北交通职业技术学院粮食工程系
研究主题：面条品质 小麦 蛋白质 糊化特性 面条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马雪娇
供职机构：河北交通职业技术学院粮食工程系
研究主题：面粉 白度 面粉白度 面条品质 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李桂芹
供职机构：河北交通职业技术学院
研究主题：面粉 研磨 制粉工艺 清粉机 专用粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙玉秀
供职机构：河北交通职业技术学院粮食工程系
研究主题：蛋白质 糊化特性 面条 小麦 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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