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刘洋

作品数：15 被引量：21H指数：2
供职机构：宁夏大学更多>>
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相关领域：文化科学经济管理化学工程文学更多>>

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领域

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机构

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地区

  • 15个宁夏
共 15 条 记 录，以下是 1-10
刘莹莹
供职机构：宁夏大学
研究主题：假单胞菌 冷却羊肉 五香牛肉 食品安全 辅料配比
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李伟
供职机构：宁夏大学
研究主题：贺兰山东麓 葡萄酒 中华优秀传统文化 中华民族 无菌技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张婷
供职机构：宁夏大学
研究主题：辅料配比 发酵 罐头 苦菜 美味食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡聪
供职机构：宁夏大学
研究主题：沙葱 贮藏 市售 五香牛肉 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨波
供职机构：宁夏大学
研究主题：滩羊 镰刀菌 马铃薯 镰刀菌根腐病 宰后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王薇
供职机构：宁夏大学
研究主题：电催化剂 过电位 硝酸铁 无定型 固定床
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢君逸
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：五香牛肉 沙葱 市售 食品安全 超纯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张伟威
供职机构：宁夏大学
研究主题：沙葱 发酵条件 响应面法优化 辅料配比 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗瑞明
供职机构：宁夏大学
研究主题：滩羊 宰后 冷冻干燥 肉品质 挥发性风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李亚蕾
供职机构：宁夏大学
研究主题：宰后 滩羊 牛肉 肉品质 背最长肌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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