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付翠萍

作品数：12 被引量：35H指数：3
供职机构：天津农学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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领域

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地区

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共 14 条 记 录，以下是 1-10
马俪珍
供职机构：天津农学院
研究主题：鲶鱼 N-亚硝胺 酶解 肉制品 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘慧
供职机构：天津农学院
研究主题：鲶鱼 水蛭 凝胶特性 水蛭养殖 养殖
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王浩田
供职机构：天津农学院
研究主题：脂肪酸 熟化 肉制品 感官评定 牛肉饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐丽
供职机构：广东轻工职业技术学院
研究主题：脂联素 稳定性 茶多酚 高职 冠心病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄宗海
供职机构：天津农学院
研究主题：创伤性休克 创伤性 自杀基因治疗 双自杀基因 KDR启动子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁鹏
供职机构：天津农学院
研究主题：漆酶 多糖 实践教学 基因工程菌 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙卫青
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：脂肪氧化 鹅血 色泽 凝胶 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴娜
供职机构：天津农学院食品科学系
研究主题：火腿 鲶鱼 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍乃蕊
供职机构：山西农业大学
研究主题：羊骨 嗜酸乳杆菌 羊骨粉 钙 融合子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴昊玥
供职机构：天津农学院食品科学系
研究主题：鲶鱼 火腿 凝胶特性 抑菌性 可溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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