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马丽达

作品数:4 被引量:34H指数:2
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
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  • 1个金属学及工艺
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  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个历史地理

主题

  • 8个多糖
  • 6个多酚
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  • 5个蛋白
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  • 4个淀粉
  • 4个动力学分析
  • 4个冻干粉
  • 4个多菌种
  • 4个血糖
  • 4个亚硝酸
  • 4个亚硝酸盐
  • 4个亚硝酸盐含量
  • 3个蛋白酶酶解
  • 3个蛋白饲料
  • 3个蛋白饮料
  • 3个低温低压
  • 3个动物
  • 3个多酚提取
  • 3个杏果

机构

  • 9个山东农业大学
  • 4个中华全国供销...
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  • 1个山东大学
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资助

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  • 3个农业科技园
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传媒

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  • 2个中国调味品

地区

  • 9个山东省
9 条 记 录,以下是 1-9
魏然
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:圆铃大枣 亚硝酸盐含量 亚硝酸盐 白菜 腌制过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈义伦
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:亚硝酸盐 贮藏 苹果 多酚 柿子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹辉
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:亚硝酸盐 多糖 蒲公英 亚硝酸盐含量 白菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴茂玉
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:膳食纤维 蒸汽爆破 金针菇 苹果 苦瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓英
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:亚硝酸盐 亚硝酸盐含量 白菜 腌制过程 泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵岩
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:酶解 NFC 苹果汁 枸杞 超滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
和法涛
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:膳食纤维 酶解 苹果汁 多酚 NFC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙文静
供职机构:山东农业大学
研究主题:电解质材料 固态电解质 玉屏风多糖 苹果渣 变温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱风涛
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:枸杞 苹果汁 酶解 红枣 超滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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