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王存堂

作品数：108 被引量：551H指数：13
供职机构：齐齐哈尔大学更多>>
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领域

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主题

  • 47个食品
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机构

  • 68个齐齐哈尔大学
  • 9个甘肃农业大学
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  • 3个青岛农业大学
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  • 2个黑龙江八一农...
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  • 1个东北农学院
  • 1个菜阳农学院

资助

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  • 40个黑龙江省教育...
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  • 30个中央级公益性...
  • 17个黑龙江省教育...
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传媒

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  • 13个农业工程学报

地区

  • 68个黑龙江省
  • 6个甘肃省
  • 4个辽宁省
  • 2个北京市
  • 2个山东省
  • 1个河南省
  • 1个湖南省
  • 1个广东省
  • 1个贵州省
共 86 条 记 录，以下是 1-10
李鹏
供职机构：新乡学院
研究主题：基因 重组质粒 单克隆抗体 分子病理学 花生分离蛋白
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杨丽
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：营养成分 藏羊 感官品质 灌肠加工 食品胶
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蒋继丰
供职机构：怀化学院
研究主题：发酵 果酒 酸浆 发酵工艺 洋葱
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杨勇
供职机构：东北农业大学
研究主题：鹅肉 嫩度 质构仪 近红外光谱 挤压膨化
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宫春宇
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：多糖 玉米须 龙须菜 活性多糖 免疫活性
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任健
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：功能性质 萃取 糖基化 鹅肉 大豆蛋白
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余世锋
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：玉米淀粉 微观结构 回生 玉米须 复合物
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王岩
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：真菌毒素 玉米赤霉烯酮 玉米淀粉 活性多糖 温控仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余群力
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛肉 牦牛 宰后 牛肉 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘军
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：白蚁 内生菌 紫杉醇 紫杉醇产生菌 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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