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李同祥

作品数：129 被引量：229H指数：8
供职机构：徐州工程学院更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目国家自然科学基金徐州市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 65个轻工技术与工...
  • 53个农业科学
  • 47个化学工程
  • 46个理学
  • 42个文化科学
  • 39个生物学
  • 38个医药卫生
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  • 20个自动化与计算...
  • 20个一般工业技术
  • 18个经济管理
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  • 9个电子电信
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  • 6个金属学及工艺
  • 6个机械工程
  • 6个动力工程及工...
  • 6个建筑科学
  • 4个社会学
  • 4个政治法律

主题

  • 50个活性
  • 41个教学
  • 39个发酵
  • 39个纯化
  • 36个食品
  • 35个蛋白
  • 33个抗氧化
  • 32个课程
  • 32个分离纯化
  • 31个芽孢
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  • 31个饮料
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  • 26个乳酸
  • 25个性能研究
  • 24个多糖
  • 24个抑菌
  • 22个蛋白酶
  • 20个多酚

机构

  • 72个徐州工程学院
  • 8个中国矿业大学
  • 5个兰州大学
  • 5个南京农业大学
  • 5个中国科学院
  • 4个彭城职业大学
  • 4个彭城大学
  • 3个中国科学院等...
  • 2个河北工程大学
  • 2个河北大学
  • 2个教育部
  • 2个兰州交通大学
  • 2个徐州教育学院
  • 2个浙江大学
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个上海海洋大学
  • 2个徐州师范大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个河北省农林科...
  • 1个北京师范大学

资助

  • 67个国家自然科学...
  • 66个江苏省高校自...
  • 47个徐州市科技计...
  • 27个江苏省高等学...
  • 24个江苏省“青蓝...
  • 23个江苏省科技计...
  • 23个苏北科技发展...
  • 22个国家级星火计...
  • 21个江苏省省级科...
  • 15个国家科技富民...
  • 15个徐州市科技发...
  • 14个江苏省高等教...
  • 13个江苏省自然科...
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传媒

  • 41个食品科学
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  • 30个食品工业
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  • 15个农产品加工
  • 15个粮油加工
  • 14个广州化工
  • 13个中国酿造
  • 13个保鲜与加工
  • 12个江苏农业科学
  • 11个粮油食品科技

地区

  • 74个江苏省
  • 5个甘肃省
  • 1个安徽省
  • 1个湖南省
  • 1个河北省
共 83 条 记 录，以下是 1-10
孙会刚
供职机构：徐州工程学院
研究主题：阿魏酸酯酶 耐热 枯草芽孢杆菌 地衣芽孢杆菌 培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王陶
供职机构：徐州工程学院
研究主题：羟基丙酸 3-羟基丙酸 菌株 大蒜 紫薯
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黄天姿
供职机构：徐州工程学院
研究主题：食源性致病微生物 生物芯片 碳 降解 荧光探针
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文
供职机构：徐州工程学院
研究主题：大蒜 3-羟基丙酸 羟基丙酸 紫薯 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张传丽
供职机构：徐州工程学院
研究主题：羟基丙酸 3-羟基丙酸 菌株 紫薯 银杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董玉玮
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 灵芝 酶法提取 多糖 羟基丙酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤薇
供职机构：徐州工程学院
研究主题：杏仁 香菇柄 碳 生物芯片 量子点
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高兆建
供职机构：徐州工程学院
研究主题：阿魏酸酯酶 枯草芽孢杆菌 耐热 分离纯化 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田林
供职机构：徐州工程学院
研究主题：碳 量子点 性能研究 荧光探针 荧光
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李昭
供职机构：徐州工程学院
研究主题：碳 量子点 荧光 性能研究 SUB
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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