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张广文

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：华南理工大学更多>>
相关领域：电子电信化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个化学工程
  • 9个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 7个环境科学与工...
  • 7个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 7个理学
  • 6个文化科学
  • 5个一般工业技术
  • 4个石油与天然气...
  • 4个机械工程
  • 4个自动化与计算...
  • 3个经济管理
  • 3个建筑科学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 9个油脂
  • 9个油脂工业
  • 9个油脂精炼
  • 9个脂肪酶
  • 9个酶制剂
  • 9个发酵
  • 9个发酵生产
  • 8个蛋白
  • 8个脂酶
  • 7个食品
  • 5个代谢
  • 5个蛋白酶
  • 5个得率
  • 5个底物
  • 5个动力学
  • 5个益生菌
  • 4个低聚
  • 4个点突变
  • 3个代谢产物
  • 3个代谢途径

机构

  • 9个华南理工大学
  • 2个暨南大学
  • 1个广州军区广州...
  • 1个东莞理工学院
  • 1个江南大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个中国热带农业...
  • 1个广州海莎生物...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个广东省自然科...
  • 6个国家高技术研...
  • 5个广东省科技攻...
  • 5个广州市科技计...
  • 5个广东省教育部...
  • 5个广东省科技计...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个广东省粤港关...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个广东省工业攻...
  • 2个广州市科技攻...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个广东省“十五...
  • 2个广东省高新区...
  • 2个广东省战略性...
  • 2个国家质检公益...

传媒

  • 6个食品与发酵工...
  • 6个华南理工大学...
  • 6个现代食品科技
  • 5个广东农业科学
  • 5个食品与生物技...
  • 4个中国调味品
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个生物工程学报
  • 4个食品研究与开...
  • 3个工业微生物
  • 3个高等学校化学...
  • 3个生物技术通报
  • 3个中国酿造
  • 3个微生物学通报
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个生命的化学
  • 3个广州食品工业...
  • 3个中国生物工程...

地区

  • 9个广东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
欧仕益
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗文华
供职机构：华南理工大学
研究主题：豆豉纤溶酶 枯草杆菌 发酵食品 纤溶酶 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王斌
供职机构：华南理工大学
研究主题：纳米纤维素 纤维素 植物纤维素 纤丝 悬浮液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩双艳
供职机构：华南理工大学
研究主题：毕赤酵母 细胞表面 细胞表面展示 蛋白 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁书利
供职机构：华南理工大学
研究主题：毕赤酵母 重组毕赤酵母 脂肪酶 催化合成 荧光蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小林
供职机构：华南理工大学
研究主题：三糖 分子量分布 分子量 发酵生产 祛除
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林影
供职机构：华南理工大学
研究主题：毕赤酵母 细胞表面展示 蛋白 细胞表面 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪勇
供职机构：暨南大学
研究主题：甘油二酯 生物柴油 分子蒸馏 大豆油 磷脂酶A1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘力
供职机构：华南理工大学
研究主题：黑曲霉 转谷氨酰胺酶 枯草芽孢杆菌 启动子 丝状真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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