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叶林

作品数：1 被引量：15H指数：1
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

人物
机构

领域

  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个轻工技术与工...

主题

  • 1个淀粉
  • 1个淀粉粒
  • 1个淀粉特性
  • 1个豆渣
  • 1个饮料
  • 1个饮食
  • 1个饮食结构
  • 1个油炸
  • 1个油炸食品
  • 1个玉米片
  • 1个预制食品
  • 1个炸油
  • 1个粘度
  • 1个真空干燥
  • 1个蒸煮
  • 1个制取
  • 1个乳饮料
  • 1个色素
  • 1个杀菌
  • 1个杀菌条件

机构

  • 1个南京财经大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个南京经济学院

传媒

  • 1个中国畜产与食...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个食品与机械
  • 1个南京经济学院...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个郑州粮食学院...
  • 1个中国营养学会...

地区

  • 1个江苏省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
陈正宏
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：油炸 面包 粘度 小米 小米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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共1页<1>
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