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刘文玉

作品数：89 被引量：314H指数：9
供职机构：石河子大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金兵团科技攻关计划项目引进国际先进农业科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 53个轻工技术与工...
  • 50个农业科学
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主题

  • 34个教学
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  • 28个响应面
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  • 17个蛋白质
  • 16个学法
  • 14个大学生
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  • 12个多样性

机构

  • 49个石河子大学
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  • 2个清华大学
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  • 1个楚雄师范学院
  • 1个北京师范大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个东北师范大学
  • 1个华东师范大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个宁夏大学
  • 1个南京理工大学

资助

  • 41个国家自然科学...
  • 16个高层次人才科...
  • 15个中国博士后科...
  • 14个国家科技支撑...
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传媒

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地区

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  • 1个江苏省
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  • 1个陕西省
  • 1个云南省
  • 1个浙江省
共 64 条 记 录，以下是 1-10
魏长庆
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：胡麻油 番茄籽油 果醋 水酶法 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单春会
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：红枣 哈密瓜 发酵 响应面法 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐凤仙
供职机构：石河子大学
研究主题：响应面法 红枣 发酵工艺 哈密瓜 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林祥群
供职机构：新疆石河子职业技术学院
研究主题：施肥 酸奶 沙棘 纳米碳酸钙 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史应武
供职机构：新疆农业科学院
研究主题：甜菜 内生菌 拮抗细菌 棉花黄萎病 拮抗菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄恺
供职机构：新疆农业科学院
研究主题：发酵 菌株 内生菌 甜菜 多样性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜雪琴
供职机构：新疆石河子职业技术学院
研究主题：超临界萃取 工匠 原花青素 水煤浆 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王杏芹
供职机构：石河子大学农学院
研究主题：甜瓜 细菌性斑点病 多粘类芽孢杆菌 拮抗菌 光合作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永瑞
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：胡麻油 水酶法提取 水酶法 香气成分 3-MCPD
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
童军茂
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：库尔勒香梨 哈密瓜 食品工业 贮藏 采后生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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