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陈俊

作品数：50 被引量：118H指数：7
供职机构：集美大学更多>>
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传媒

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地区

  • 28个福建省
  • 2个北京市
共 38 条 记 录，以下是 1-10
肖安风
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 琼脂 法夫酵母 单宁酶 卡拉胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖琼
供职机构：集美大学
研究主题：琼脂 琼脂糖 基因 硫酸酯酶 琼胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨秋明
供职机构：集美大学
研究主题：单宁酶 发酵 固定化 基因 琼脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁武银
供职机构：集美大学
研究主题：抗菌肽 鱼皮 食品防腐剂 蛋白膜 可食膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴永沛
供职机构：集美大学
研究主题：海带 海藻 岩藻黄素 九孔鲍 人工配合饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨芳
供职机构：集美大学
研究主题：肌原纤维蛋白质 海带 肌原纤维蛋白 肌肉组织 凝胶保水性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张萌
供职机构：集美大学食品与生物工程学院
研究主题：胶原肽 罗非鱼皮 大孔吸附树脂 脱色工艺 脱色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘翼翔
供职机构：集美大学
研究主题：岩藻黄素 硫酸多糖 功能食品 食品领域 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪辉
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 发酵 柚苷酶 柚皮苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄志勇
供职机构：集美大学
研究主题：金属硫蛋白 电感耦合等离子体质谱 小球藻 水产品 同位素稀释
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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