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邓小顺

作品数：3 被引量：46H指数：3
供职机构：广西大学更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家木薯产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
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主题

  • 5个淀粉
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  • 2个淀粉糊
  • 2个淀粉糊化
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机构

  • 5个广西大学
  • 1个华南理工大学
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资助

  • 5个广西研究生教...
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  • 5个国家现代农业...
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传媒

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  • 1个生物技术

地区

  • 5个广西
共 5 条 记 录，以下是 1-5
谢江
供职机构：广西大学
研究主题：木薯 贮藏 木薯淀粉 液体石蜡 海藻酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘婷
供职机构：广西大学
研究主题：木薯 变性淀粉 速冻饺子 木薯淀粉 VP1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
查春月
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：木薯 变性淀粉 速冻饺子 氧化淀粉 木薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
古碧
供职机构：广西大学
研究主题：木薯 食用纤维 木薯粉 全粉 变性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林莹
供职机构：广西大学
研究主题：木薯 木薯淀粉 水溶性膳食纤维 湿米粉 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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