您的位置： 专家智库 > >

章萍萍

作品数：14 被引量：71H指数：5
供职机构：合肥工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金安徽省国际科技合作基金国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 16个医药卫生
  • 12个农业科学
  • 7个化学工程
  • 7个自动化与计算...
  • 7个理学
  • 6个生物学
  • 6个文化科学
  • 5个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 3个经济管理
  • 3个建筑科学
  • 2个艺术
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 17个饮料
  • 15个抗氧化
  • 14个活性
  • 14个纯化
  • 13个紫薯
  • 12个微胶囊
  • 12个黑米
  • 11个修饰
  • 11个活性研究
  • 11个固体饮料
  • 10个银杏
  • 10个膳食纤维
  • 10个伤流
  • 10个伤流液
  • 9个多糖
  • 9个益生元
  • 9个抗氧化活性
  • 7个蛋白
  • 6个早餐
  • 5个低筋面粉

机构

  • 24个合肥工业大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个第三军医大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个淮海工学院
  • 1个教育部
  • 1个西南农业大学
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个蚌埠市兄弟粮...

资助

  • 19个国家自然科学...
  • 10个国家级星火计...
  • 9个安徽省自然科...
  • 8个安徽省国际科...
  • 7个安徽省长三角...
  • 7个长三角科技联...
  • 6个安徽高校省级...
  • 5个安徽省科技攻...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个安徽省国际科...
  • 3个安徽省高校省...
  • 2个宁夏回族自治...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个安徽省科技计...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个教育部重点实...
  • 1个Intern...

传媒

  • 11个农产品加工
  • 11个食品与营养科...
  • 9个包装与食品机...
  • 9个安徽农业科学
  • 9个饮料工业
  • 9个农产品加工（...
  • 8个农产品加工（...
  • 7个食品科学
  • 7个食品安全质量...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 6个皖西学院学报
  • 5个合肥工业大学...
  • 4个合肥工业大学...
  • 4个中国粮油学报
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国食品工业

地区

  • 24个安徽省
共 24 条 记 录，以下是 1-10
孙汉巨
供职机构：合肥工业大学
研究主题：固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何述栋
供职机构：合肥工业大学
研究主题：葡萄糖苷 美拉德 氨基酸态氮 黑米 料酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄秋艳
供职机构：合肥工业大学
研究主题：葡萄糖苷 花青素 乙醇 成浆 超微粉碎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
操小栋
供职机构：合肥工业大学
研究主题：美拉德 葡萄糖苷 黑米 电化学传感器 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢玉鹏
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：固体饮料 益生元 玫瑰花 含片 丝瓜伤流液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鑫
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：益生元 缓释 花青素 微胶囊制备 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鑫
供职机构：合肥工业大学
研究主题：涡流传感器 葡萄糖苷 数控机床 无损检测 最小二乘法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶永康
供职机构：合肥工业大学
研究主题：美拉德 葡萄糖苷 黑米 电化学传感器 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军辉
供职机构：合肥工业大学
研究主题：多糖 葡萄糖苷 酿造方法 活性研究 超微粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余敏
供职机构：合肥工业大学土木与水利工程学院
研究主题：葡萄糖苷 黑米 面向对象 遥感影像 近景摄影测量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0