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田冰

作品数：3 被引量：7H指数：1
供职机构：郑州牧业工程高等专科学校基础部更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 19个理学
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  • 18个医药卫生
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主题

  • 16个蛋黄
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  • 9个蛋白质
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  • 7个胆固醇
  • 7个蛋清
  • 7个游离氨基酸
  • 6个代谢

机构

  • 5个吉林大学
  • 4个西南大学
  • 4个西南农业大学
  • 4个新疆医科大学
  • 4个陕西科技大学
  • 3个新疆师范大学
  • 2个大连理工大学
  • 2个湖南农业大学
  • 2个西北轻工业学...
  • 2个重庆市农产品...
  • 1个长江师范学院
  • 1个北京师范大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个吉林职业师范...
  • 1个解放军军需大...
  • 1个河南科技大学
  • 1个吉首大学
  • 1个华西医科大学
  • 1个陕西省科学院

资助

  • 16个国家自然科学...
  • 11个国家科技支撑...
  • 9个博士科研启动...
  • 8个“十一五”国...
  • 8个中央高校基本...
  • 7个国家高技术研...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个国家级大学生...
  • 5个新疆维吾尔自...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个吉林省科技发...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个四川省科技支...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个国家兔产业技...
  • 3个吉林省自然科...
  • 3个陕西省教育厅...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个陕西省教育厅...

传媒

  • 18个食品科学
  • 12个食品工业科技
  • 12个食品科技
  • 11个食品工业
  • 10个农业工程学报
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个食品与机械
  • 10个食品研究与开...
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  • 7个肉类研究
  • 7个中国食品学报
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  • 6个光谱学与光谱...
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  • 5个高等学校化学...
  • 4个分析化学
  • 4个新疆师范大学...
  • 4个理化检验（化...
  • 4个中国畜牧杂志

地区

  • 5个吉林省
  • 5个新疆
  • 4个陕西省
  • 4个重庆市
  • 2个辽宁省
  • 1个湖北省
  • 1个湖南省
  • 1个浙江省
共 23 条 记 录，以下是 1-10
黄金枝
供职机构：吉林大学军需科技学院
研究主题：蛋黄卵磷脂 均匀设计法 均匀设计 纯度 HPLC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈坚
供职机构：新疆医科大学药学院
研究主题：蒜氨酸 大蒜 溶出度 光纤化学传感器 药物溶出度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈明
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：中药渣 灵芝菌 生物活性成分 纯化 构效关系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静波
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洪军
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：兔肉 肉制品 腌制 嫩化 腊肉
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林松毅
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 抗氧化肽 精深加工 蛋清 笃斯越桔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘树兴
供职机构：陕西科技大学
研究主题：白藜芦醇 虎杖 正交试验 超声波 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏杨毅
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：兔肉 鸡汤 肌原纤维蛋白 肌原纤维 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺稚非
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：兔肉 微生物 肉制品 发酵 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关明
供职机构：新疆师范大学
研究主题：大蒜 卵磷脂 磷脂酰胆碱 红花 蒜氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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