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潘世玲

作品数：3 被引量：15H指数：2
供职机构：中国农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个经济管理
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个社会学
  • 2个文化科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个政治法律

主题

  • 4个乳过氧化物酶
  • 4个乳品
  • 4个乳品加工
  • 4个乳糖酶
  • 4个食品
  • 4个食品业
  • 4个凝乳
  • 4个凝乳酶
  • 4个干酪
  • 3个农民
  • 2个市场经济
  • 2个气调
  • 1个单亲
  • 1个单亲家庭
  • 1个单亲家庭子女
  • 1个单因素
  • 1个蛋白亚基
  • 1个道德
  • 1个道德社会化
  • 1个低保

机构

  • 4个中国农业大学
  • 1个河北北方学院
  • 1个安徽大学
  • 1个重庆药友制药...

资助

  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个“十五”国家...
  • 1个安徽省高等学...

传媒

  • 4个中国食品工业
  • 2个食品科学
  • 2个农村经济
  • 1个行政与法
  • 1个农业技术经济
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国特色社会...
  • 1个农村经济与科...
  • 1个理论导刊
  • 1个内蒙古社会科...
  • 1个农业工程学报
  • 1个农业经济问题
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个安徽大学学报...
  • 1个学习与实践
  • 1个情报杂志
  • 1个广东农业科学
  • 1个社会科学家
  • 1个甘肃农业
  • 1个甘肃理论学刊

地区

  • 2个北京市
  • 1个安徽省
  • 1个河北省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
要萍
供职机构：河北北方学院农林科技学院
研究主题：宣威火腿 挥发性风味成分 同时蒸馏萃取法 质谱联用 挥发性化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪梅
供职机构：中国农业大学
研究主题：农村 实证研究 财政扶贫资金 大豆蛋白 糖肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐惠敏
供职机构：安徽大学
研究主题：乡村 共同富裕 共同体 扶贫 精准
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张呈峰
供职机构：中国农业大学
研究主题：白鲢鱼糜 白鲢 酶解 凝胶强度 水解动物蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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