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汪勤
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8
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H指数:3
供职机构:
南京农业大学
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轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
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合作作者
徐颖洁
江苏教育学院
翁德宝
江苏教育学院
管笪
江苏教育学院
胡秋辉
南京农业大学食品科技学院
高祖明
南京农业大学
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徐颖洁
供职机构:南京农业大学农学院作物遗传与种质创新国家重点实验室
研究主题:鸡冠花 营养价值 蛋白质 氨基酸 营养成分
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管笪
供职机构:江苏教育学院生物系
研究主题:营养成分 鸡冠花 营养价值 生物教学 饵料添加剂
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翁德宝
供职机构:江苏教育学院生物系
研究主题:鸡冠花 黄酮类化合物 脂肪酸 营养价值 酮类化合物
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胡秋辉
供职机构:南京财经大学
研究主题:食用菌 杏鲍菇 硒 双孢蘑菇 香菇
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高祖明
供职机构:南京农业大学
研究主题:多效唑 蔬菜 稻麦 叶菜 过氧化物酶活性
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高巍
供职机构:南京农业大学
研究主题:促根剂 拌种 种子发芽率 生产工艺 植物生长
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韩永斌
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
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邹晓葵
供职机构:南京农业大学
研究主题:唾液链球菌嗜热亚种 乳酸菌 谷氨酸脱羧酶 微生物 HACCP
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朱新星
供职机构:南京农业大学
研究主题:数学模型 信息系统 科技管理 综合利用 计算机仿真
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江汉湖
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:丹贝 丹贝异黄酮 异黄酮 食品 超高压
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