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李艺雄

作品数：14 被引量：116H指数：7
供职机构：福建农林大学食品科学学院食品科学系更多>>
发文基金：福建省教育厅资助项目福建省自然科学基金福建省科技计划项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 5个生理指标
  • 4个蛋白

机构

  • 9个福建农林大学
  • 3个福建农业大学
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  • 1个广州城市职业...
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  • 1个厦门海洋职业...
  • 1个闽南师范大学

资助

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  • 4个福建省科技攻...
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  • 4个福建省教育厅...
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传媒

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  • 5个食品科技
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  • 4个食品与发酵工...
  • 4个福州大学学报...
  • 3个中国食物与营...

地区

  • 8个福建省
  • 1个江西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
邹少强
供职机构：福建农林大学
研究主题：龙眼 保鲜效果 保鲜 绿竹笋 保鲜研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞杰
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢建华
供职机构：南昌大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 多糖 青钱柳 凉粉草 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾竞华
供职机构：福建农林大学
研究主题：龙眼 保鲜效果 保鲜研究 常温保鲜 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林启训
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：参数优化 气调干制 气调干燥 紫背天葵 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈绍军
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 鱼腥草 果实 龙眼 柿叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林娇芬
供职机构：厦门海洋职业技术学院
研究主题：柿叶 安溪油柿 柿叶茶 杀青工艺 杏鲍菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄玉慧
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：风味 香菇柄 常压杀菌 桔汁 年糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾竟华
供职机构：福建农林大学食品科学学院食品科学系
研究主题：保鲜效果 保鲜 绿竹笋 涂膜处理 保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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