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曹林
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25
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南京农业大学食品科技学院
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合作作者
陆兆新
南京农业大学食品科技学院酶工程...
吕凤霞
南京农业大学食品科技学院酶工程...
别小妹
南京农业大学食品科技学院酶工程...
王煜
南京农业大学
张充
南京农业大学食品科技学院酶工程...
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陆兆新
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
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吕凤霞
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 谷氨酸脱羧酶 脂肽
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别小妹
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 脂肽 谷氨酸脱羧酶
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王煜
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 工业生物技术 基因 启动子 FENGYCIN
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张充
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:脂肪氧合酶 枯草芽孢杆菌 鱼腥藻 菌株 枯草杆菌
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孙会刚
供职机构:徐州工程学院
研究主题:阿魏酸酯酶 耐热 枯草芽孢杆菌 地衣芽孢杆菌 培养基
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韩永斌
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
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陈志刚
供职机构:南京农业大学
研究主题:生物催化 生产工艺 发芽糙米 湿态 土地管理
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乌云达来
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 菌种鉴定 酸马奶 瑞士乳杆菌 发酵条件
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徐杰
供职机构:南京农业大学
研究主题:生产工艺 穿心莲内酯 产品生产成本 百合多糖 发酵法
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