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徐庭巧

作品数：12 被引量：73H指数：6
供职机构：浙江大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划浙江省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学一般工业技术化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
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  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个核科学技术
  • 1个政治法律
  • 1个艺术

主题

  • 9个壳聚糖
  • 8个生理生化
  • 8个贮藏
  • 7个碳酸钙
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  • 6个硬脂
  • 6个硬脂酸
  • 6个生理生化指标
  • 6个食用品
  • 6个食用品质
  • 6个茭白
  • 6个枇杷
  • 5个硬脂酸钠
  • 5个碳酸钙改性
  • 5个涂膜
  • 5个茄子
  • 5个枇杷果实
  • 4个商业性
  • 4个助剂
  • 4个贮藏时间

机构

  • 14个浙江大学
  • 2个西南农业大学
  • 2个浙江农业大学
  • 1个浙江省农业科...
  • 1个浙江工商大学
  • 1个台州市农业科...

资助

  • 9个国家高技术研...
  • 9个国家自然科学...
  • 8个浙江省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个浙江省科技攻...
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  • 2个新世纪高等教...
  • 2个浙江省重点科...
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  • 1个广西壮族自治...
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  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广西壮族自治...
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  • 1个“十一五”国...

传媒

  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品科学
  • 6个中国食品学报
  • 5个农业机械学报
  • 5个园艺学报
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  • 3个长江蔬菜
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  • 3个中国蔬菜
  • 3个高等农业教育
  • 3个浙江农业学报
  • 2个林业科学
  • 2个中国果菜
  • 2个科技通报

地区

  • 14个浙江省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
罗自生
供职机构：浙江大学
研究主题：草莓 竹笋 水凝胶 生理 复合保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解静
供职机构：浙江大学
研究主题：复合保鲜剂 食用品质 硬脂酸钠 壳聚糖 纳米碳酸钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓玲
供职机构：浙江大学
研究主题：复合保鲜剂 食用品质 硬脂酸钠 纳米碳酸钙 纳米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
褚萍丽
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：茭白 采后 剥壳 复合保鲜剂 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梅安代
供职机构：浙江大学
研究主题：复合保鲜剂 枇杷果实 贮藏时间 食用品质 商业性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
茅林春
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：保鲜 冷害 贮藏 桃果实 保活运输
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
应铁进
供职机构：浙江大学
研究主题：番茄 贮藏 杨梅 装配式 保温车
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梅安待
供职机构：浙江大学
研究主题：壳聚糖 纳米碳酸钙 枇杷 助剂 涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢静
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：采后 MA贮藏 黄化 糠心 木质素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓铃
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：壳聚糖涂膜 壳聚糖 纳米碳酸钙 茄子 碳酸钙改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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