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张磊

作品数：7 被引量：34H指数：4
供职机构：上海市卫生局更多>>
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共 11 条 记 录，以下是 1-10
李洁
供职机构：上海市卫生局
研究主题：HACCP 危害分析 关键控制点 李斯特菌 细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅长鸿
供职机构：上海市卫生局
研究主题：大肠菌群 大肠杆菌 细菌 微生物学技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王红坤
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：超高温灭菌乳 关键控制点 危害分析和关键控制点 危害分析 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高玉敏
供职机构：上海市卫生局
研究主题：超高温灭菌乳 关键控制点 危害分析和关键控制点 危害分析 大肠菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐蛟
供职机构：卫生部
研究主题：HACCP 食品工业 食品安全 质量管理 口服液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭少杰
供职机构：上海市卫生局
研究主题：大肠菌群 大肠杆菌 细菌 微生物学技术 卫生检查
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史根生
供职机构：卫生部
研究主题：食品安全 餐饮业 乳制品 良好生产规范 婴幼儿配方粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王颖
供职机构：上海市疾病预防控制中心
研究主题：脉冲凝胶电泳 食品卫生 食品 单核细胞增生李斯特氏菌 沙门菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭本恒
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：干酪 原料乳 凝乳酶 干酪乳杆菌 乳酸菌发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈敏
供职机构：上海市疾病预防控制中心
研究主题：脉冲场凝胶电泳 分子分型 副溶血性弧菌 脉冲凝胶电泳 沙门菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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