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张一江

作品数：17 被引量：60H指数：5
供职机构：河北理工大学轻工学院更多>>
发文基金：河北省教育厅项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 9个医药卫生
  • 8个环境科学与工...
  • 8个农业科学
  • 8个文化科学
  • 8个理学
  • 7个生物学
  • 2个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 2个语言文字
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个社会学

主题

  • 12个正交
  • 10个正交试验
  • 8个生产工艺
  • 7个酸奶
  • 6个酸乳
  • 5个抑菌
  • 4个蛋白
  • 4个多糖
  • 4个芽孢杆菌
  • 4个抑菌作用
  • 3个代谢
  • 3个单因素
  • 3个单因素试验
  • 3个蛋白质复性
  • 3个碘离子
  • 3个丁香
  • 3个丁香叶
  • 3个性能研究
  • 3个芽孢
  • 3个亚硝酸

机构

  • 10个河北理工大学
  • 5个河北联合大学
  • 1个河北师范大学
  • 1个河北职业技术...
  • 1个河北科技师范...
  • 1个广东海洋大学
  • 1个钦州学院
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个天津大学
  • 1个中国科学院
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个唐山师范学院
  • 1个湛江海洋大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个中国石油大学...
  • 1个国家食品药品...
  • 1个国家食品药品...
  • 1个日照职业技术...
  • 1个唐山劳动高级...
  • 1个华北理工大学

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 4个河北省科学技...
  • 4个博士科研启动...
  • 3个河北科技支撑...
  • 3个河北省教育厅...
  • 3个河北省科技厅...
  • 3个河北省科技支...
  • 3个唐山市科技局...
  • 3个唐山市科学技...
  • 2个国家重点基础...
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  • 2个河北省科技计...
  • 2个河北省科技厅...
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传媒

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  • 6个食品科学
  • 5个食品工业
  • 4个河北理工大学...
  • 3个粮油食品科技
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  • 3个食品与发酵工...
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  • 3个食品与机械
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  • 3个河北联合大学...
  • 2个中国食品工业
  • 2个生命科学
  • 2个齐齐哈尔医学...
  • 2个微量元素与健...
  • 2个化学工程师

地区

  • 10个河北省
  • 1个北京市
  • 1个广东省
  • 1个广西
共 14 条 记 录，以下是 1-10
贾长虹
供职机构：河北联合大学
研究主题：黄酮 正交试验 自由基 酸奶 月季
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常丽新
供职机构：河北联合大学
研究主题：黄酮 营养成分 营养成分分析 野菜 叶黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨秀松
供职机构：国家食品药品监督管理总局
研究主题：食品安全 氨基脲 呋喃西林 双歧杆菌 市场准入
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾卉颖
供职机构：河北理工大学化工与生物技术学院
研究主题：正交试验 酸奶 生产工艺 紫甘蓝 月季花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张小乐
供职机构：河北理工大学轻工学院
研究主题：测定法 离子交换色谱 碘离子 硝酸盐 卫生调查
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹文红
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 酶解 酶解产物 马氏珠母贝 中国毛虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕春波
供职机构：河北联合大学
研究主题：打磨性 合成树脂 幕墙 装饰系统 分子质量分布
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳文卿
供职机构：河北理工大学化工与生物技术学院
研究主题：紫甘蓝 酸奶 生产工艺 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐红梅
供职机构：河北联合大学
研究主题：黄酮 狗枣猕猴桃 叶黄酮 黄酮类化合物 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄海
供职机构：钦州学院
研究主题：钙 牡蛎 锌 生化特性 冻藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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