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孙媛

作品数：5 被引量：47H指数：2
供职机构：华南理工大学化学与化工学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个麦麸
  • 5个蛋白
  • 5个膳食
  • 5个膳食纤维
  • 4个等电点
  • 4个性能研究
  • 4个生物分离
  • 4个生物技术
  • 4个麦麸膳食纤维
  • 4个功能特性
  • 4个功能性质
  • 3个淀粉废水
  • 3个淀粉废水处理
  • 3个水处理
  • 3个脱蛋白
  • 3个戊聚糖
  • 3个回收
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个淀粉

机构

  • 6个华南理工大学
  • 1个广东电网公司
  • 1个海南大学

资助

  • 2个国际科技合作...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个广东省哲学社...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 4个中国酿造
  • 4个食品工业科技
  • 3个中国食品添加...
  • 2个安徽农业科学
  • 1个中国调味品
  • 1个大豆科学
  • 1个日用化学工业
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个化学试剂
  • 1个食品科技
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个江苏农业科学
  • 1个印染助剂
  • 1个林产化工通讯
  • 1个现代塑料加工...
  • 1个新型建筑材料
  • 1个化学世界
  • 1个精细化工中间...
  • 1个印染

地区

  • 6个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
钟振声
供职机构：华南理工大学化学与化工学院
研究主题：大豆磷脂 膳食纤维 脂质体 卵磷脂 表面活性剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向琴
供职机构：华南理工大学化学与化工学院
研究主题：麦麸 功能特性 膳食纤维 蛋白 性能研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严汪汪
供职机构：华南理工大学化学与化工学院
研究主题：麦麸 戊聚糖 蛋白 性能研究 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡迪
供职机构：华南理工大学化学与化工学院
研究主题：蛋白 性能研究 功能性质 麦麸 等电点
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高怡然
供职机构：华南理工大学化学与化工学院
研究主题：麦麸 葡萄糖 蛋白质 水不溶性膳食纤维 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王昊英
供职机构：华南理工大学化学与化工学院
研究主题：股市波动性 功能特性 开放式基金 麦麸膳食纤维 麦麸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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