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史守纪

作品数:19 被引量:60H指数:4
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领域

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地区

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12 条 记 录,以下是 1-10
王黎明
供职机构:无锡商业职业技术学院
研究主题:水槽 茶多糖 开关 香油 去腥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢强
供职机构:无锡商业职业技术学院
研究主题:传送装置 传送带 口哨 连接桥 物料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施洪飞
供职机构:南京中医药大学
研究主题:药膳 营养套餐 抗运动性疲劳 调节血脂 烹饪
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陈和娟
供职机构:无锡商业职业技术学院
研究主题:离合器 行星排 制动器 汽车 传动系统
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林玉桓
供职机构:无锡商业职业技术学院
研究主题:食品安全 Α-葡萄糖苷酶 高职院校 新能源汽车 蛋糕粉
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陈金标
供职机构:无锡商业职业技术学院
研究主题:菜肴 饮食文化 烹饪原料 餐饮 宴会
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苗淑萍
供职机构:无锡商业职业技术学院
研究主题:高职酒店管理专业 酒店管理 大肠杆菌 金黄色葡萄球菌 细胞膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章海风
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:食用品质 脂代谢紊乱 水分迁移 驴肉 豆沙包
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庄明
供职机构:扬州大学体育学院
研究主题:胆固醇 甘油三酯 抵抗素 游泳运动 玻璃体混浊
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夏秀华
供职机构:无锡商业职业技术学院
研究主题:银杏叶 发酵 高等职业教育 90后 班主任
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