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史亚歌
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24
被引量:292
H指数:9
供职机构:
西北农林科技大学
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陕西省科技攻关计划
国家自然科学基金
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相关领域:
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农业科学
生物学
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合作作者
刘拉平
西北农林科技大学食品科学与工程...
岳田利
西北农林科技大学食品科学与工程...
高振鹏
西北农林科技大学食品科学与工程...
袁亚宏
西北农林科技大学食品科学与工程...
于修烛
西北农林科技大学食品科学与工程...
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刘拉平
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:香气成分 GC-MS分析 脂肪酸 蔬菜 固相微萃取
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岳田利
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 苹果 发酵 苹果渣
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杜双奎
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:理化特性 食用油 功能特性 荞麦 糊化特性
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所获资助
研究领域
高振鹏
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:苹果汁 苹果酒 降解 展青霉素 苹果
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供职机构
所获资助
研究领域
袁亚宏
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
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李志西
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:荞麦 苹果渣 抗氧化活性 食醋 小麦
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于修烛
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:食用油 理化特性 近红外光谱 过氧化值 电导率
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李忠宏
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:膜分离 溶胶-凝胶法 多孔 检测仪器 水溶液
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王绍金
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:射频 极板 加热板 害虫 射频加热
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陈香维
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:射频 猕猴桃 无损检测 近红外光谱 极板
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