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刘雪峥

作品数：13 被引量：100H指数：5
供职机构：北京联合大学师范学院更多>>
发文基金：北京市属高等学校人才强教计划资助项目北京市教育委员会科技发展计划面上项目北京市教委资助项目更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 3个中国乳品工业

地区

  • 29个北京市
  • 1个湖南省
共 30 条 记 录，以下是 1-10
李鸿玉
供职机构：北京联合大学
研究主题：碱性果胶酶 纤维素酶 紫外诱变 碱性蛋白酶 超滤浓缩
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
厉重先
供职机构：北京联合大学
研究主题：纤维素酶 果胶酶 固定化 纤维素 腐植酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴京平
供职机构：北京联合大学师范学院
研究主题：酶活力 天然有机物 热稳定性 蛋白酶活力 酶活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何立千
供职机构：北京联合大学师范学院
研究主题：黄腐酸 壳聚糖 糖化酶 对植 BFA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李祖明
供职机构：北京联合大学
研究主题：类球红细菌 碱性果胶酶 诱导物 抗氧化活性 紫外诱变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
历重先
供职机构：北京联合大学师范学院
研究主题：核桃品种 核桃 气相色谱 脂肪酸 促进剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
荣瑞芬
供职机构：北京联合大学生物化学工程学院
研究主题：核桃 采后 番茄 短波紫外线 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶磊
供职机构：北京联合大学师范学院
研究主题：碱性果胶酶 核桃 紫外诱变 糖化酶 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄建韶
供职机构：湖南文理学院
研究主题：大豆分离蛋白 酶解 扁豆 褐变 多酚氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽云
供职机构：北京联合大学师范学院
研究主题：糖化酶 碱性蛋白酶 紫外诱变 发酵促进剂 固态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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