2025年3月13日
星期四
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鲁静
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5
被引量:27
H指数:4
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
国家自然科学基金
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
文化科学
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合作作者
车会莲
中国农业大学食品科学与营养工程...
王静
中国农业大学食品科学与营养工程...
孙娜
中国农业大学食品科学与营养工程...
周催
中国农业大学食品科学与营养工程...
王翠艳
中国农业大学食品科学与营养工程...
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车会莲
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:食物过敏 致敏性 过敏 食物过敏原 抗过敏作用
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周催
供职机构:首都医科大学公共卫生与家庭医学学院
研究主题:营养与食品卫生学 食物过敏 肠道菌群 加工食品 食品过敏原
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所获资助
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孙娜
供职机构:中国农业大学
研究主题:食品过敏原 加工食品 动物模型 码率 致敏性
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相关人物
供职机构
所获资助
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王静
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:紫苏叶 人乳铁蛋白 油脂 类胡萝卜素 丙烯酰胺
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所获资助
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王翠艳
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:丙烯酰胺 发育毒性 生殖毒性 生物标志物
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王翠燕
供职机构:中国农业大学
研究主题:加工食品 过敏反应 食品过敏原 BALB/C小鼠 氨基己糖
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所获资助
研究领域
孙璐
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:食品过敏原 动物模型 食物过敏 脱颗粒 BALB/C小鼠
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