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虞田
作品数:
4
被引量:17
H指数:3
供职机构:
南京农业大学食品科技学院
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发文基金:
浙江省大学生科技创新项目
舟山市科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
陈小娥
浙江海洋学院食品与药学学院、医...
方旭波
浙江海洋学院食品与药学学院、医...
何贵山
浙江海洋学院食品与药学学院、医...
余辉
浙江海洋学院食品与药学学院、医...
蒋雅美
浙江海洋学院食品与药学学院、医...
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方旭波
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:鱼油 鱿鱼 多糖 壳聚糖 水解
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陈小娥
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:鱼油 鱿鱼 壳聚糖 壳聚糖酶 水解
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何贵山
供职机构:浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题:脱腥 调理食品 鱼籽 脱囊衣 生物酶法
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余辉
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:鱿鱼 鱼油 超高压 水解 多糖
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龚戬芳
供职机构:浙江海洋学院东海科学技术学院
研究主题:影响因素 精液质量 脑卒中 护生 舒适护理
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霍健聪
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:抑菌 带鱼下脚料 螯合物 舟山海域 抑菌活性
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蒋雅美
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:鱼油 壳寡糖 免疫因子 免疫力 副产物
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吕辉
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:肉松 抗大 鳕鱼皮 螯合 贫血
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