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秦小明

作品数:338 被引量:1,600H指数:21
供职机构:广东海洋大学更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目引进国际先进农业科技计划广东省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>

领域

  • 181个轻工技术与工...
  • 147个农业科学
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  • 10个电子电信
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主题

  • 98个蛋白
  • 94个食品
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  • 86个酶解
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  • 63个蛋白质
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  • 57个饮料

机构

  • 143个广东海洋大学
  • 25个湛江海洋大学
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  • 5个南京农业大学
  • 5个湛江水产学院
  • 4个江南大学
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  • 4个中国水产科学...
  • 3个渤海大学

资助

  • 105个国家现代农业...
  • 84个国家自然科学...
  • 65个国家科技支撑...
  • 57个广东省科技计...
  • 54个广东省自然科...
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  • 26个广东省海洋渔...
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传媒

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地区

  • 134个广东省
  • 21个广西
  • 15个浙江省
  • 11个上海市
  • 10个山东省
  • 7个福建省
  • 5个北京市
  • 3个辽宁省
  • 1个湖北省
  • 1个云南省
  • 1个河北省
211 条 记 录,以下是 1-10
章超桦
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹文红
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 酶解 酶解产物 马氏珠母贝 中国毛虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑惠娜
供职机构:广东海洋大学
研究主题:马氏珠母贝 牡蛎 高F值寡肽 食品化学 酶解产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高加龙
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 酶解产物 马氏珠母贝 皮肤光老化 蛋白源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林海生
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 酶解产物 马氏珠母贝 皮肤光老化 方格星虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林华娟
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:金花茶 分离纯化 波纹巴非蛤 罗非鱼 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟赛意
供职机构:广东海洋大学
研究主题:鱼鳔 马尾藻 罗非鱼 类肝素 肝素
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宁恩创
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:金花茶 抗氧化活性 分离纯化 枸杞子 活性研究
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谌素华
供职机构:广东海洋大学
研究主题:马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 罗非鱼 菠萝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吉宏武
供职机构:广东海洋大学
研究主题:凡纳滨对虾 虾头 马氏珠母贝 肉糜 鱼油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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