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王军宝
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吉林大学
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合作作者
宋开永
吉林大学
郭明若
吉林大学
张兴
吉林大学
姜楠
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马琳
吉林大学
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李玺
供职机构:吉林大学食品科学与工程学院
研究主题:林蛙油 食品加工技术 乳清蛋白浓缩物 多肽 肠道菌
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宋开永
供职机构:吉林大学军需科技学院
研究主题:功能特性 乳清蛋白 月见草油 鱼油 加热温度
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张铁华
供职机构:吉林大学
研究主题:人参 乳清蛋白 林蛙油 酸奶 高压脉冲电场
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马琳
供职机构:吉林大学
研究主题:R质粒 医学微生物学 实验教学改革 布鲁杆菌病 PCR
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刘迪茹
供职机构:吉林大学
研究主题:乳清蛋白 食品加工技术 脂肪替代物 林蛙油 乳清蛋白浓缩物
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张兴
供职机构:吉林大学
研究主题:功能特性 乳清蛋白 月见草油 鱼油 冲调
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郭明若
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:乳清蛋白 酸奶 功能保健食品 菊粉 山羊奶
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姜楠
供职机构:吉林大学
研究主题:混合菌种 铅污染 原位修复 RTD 流化床
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