2024年11月16日
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栗红瑜
作品数:
33
被引量:169
H指数:7
供职机构:
山西省农业科学院农产品加工研究所
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发文基金:
国家科技支撑计划
山西省农业科学院青年基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
农业科学
生物学
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合作作者
刘森
山西省农业科学院农产品加工研究...
陕方
山西省农业科学院
马晓凤
山西省农业科学院农产品加工研究...
许光映
山西省农业科学院
田志芳
山西省农业科学院
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刘森
供职机构:山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题:燕麦 燕麦膳食纤维 燕麦麸 膳食纤维 食品基料
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所获资助
研究领域
陕方
供职机构:山西省农业科学院
研究主题:苦荞 燕麦 荞麦 燕麦麸 抗氧化
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马晓凤
供职机构:山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题:燕麦麸 燕麦 燕麦膳食纤维 膳食纤维 食品基料
发表作品
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供职机构
所获资助
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许光映
供职机构:山西省农业科学院
研究主题:亚麻籽 燕麦 燕麦膳食纤维 食品基料 膳食纤维
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田志芳
供职机构:云南工商学院
研究主题:燕麦 杂粮 燕麦膳食纤维 小杂粮 食品基料
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杨春
供职机构:山西省农业科学院
研究主题:马铃薯 杏仁 小米 选育 马铃薯新品种
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王峰
供职机构:山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题:食品基料 活性单体 苹果多酚 保健食品 燕麦膳食纤维
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王海平
供职机构:山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题:谷子 营养品质 鲜湿面 品质性状 杂粮
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边俊生
供职机构:山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题:苦荞 抗氧化 苦荞黄酮 荞麦 杂粮
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所获资助
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刘金凤
供职机构:山西省农业科学院
研究主题:活性炭脱色 活性炭 透光率 糖液 乙醇提取
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