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杨强
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44
被引量:160
H指数:7
供职机构:
沈阳农业大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
辽宁省博士科研启动基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李新华
沈阳农业大学食品学院
郑煜焱
沈阳农业大学食品学院
张春红
沈阳农业大学食品学院
李苏红
沈阳农业大学
李拖平
沈阳农业大学
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李新华
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:玉米 淀粉 玉米淀粉 抗性淀粉 乳酸菌
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郑煜焱
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:米糠蛋白 米糠 玉米种子 酶解 粮食工程专业
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李苏红
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:液体培养基 枯草芽孢杆菌 重组表达载体 二糖 菌液
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张春红
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 谷氨酰胺转胺酶 功能性 改性 谷朊粉
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马凤鸣
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:脉冲强光 脉冲放电等离子体 等离子体 脉冲放电 杀菌
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王月华
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 蓝靛果 高压脉冲电场
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李浦
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:脉冲放电等离子体 处理量 色素万寿菊 万寿菊 抽真空
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李拖平
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:果胶 山楂 液体培养基 分解物 枯草芽孢杆菌
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李苏红
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:Α-半乳糖苷酶 果胶 分解物 稳定性 糙米
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谢宏
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:稻米 实践教学 糙米 高密度CO2 冷榨
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