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作品数：45 被引量：252H指数：12
供职机构：深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院更多>>
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  • 1个上海市
共 28 条 记 录，以下是 1-10
乔方
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：荔枝 摆件 荔枝干 水果 微波真空干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄略略
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：荔枝 冻干 冷冻干燥 微波真空干燥 荔枝干
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张树飞
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：荔枝 荔枝干 微波真空干燥 营养成分 高产菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张向阳
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：营养成分 荔枝 微波真空干燥 香气成分 龙眼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王燕
供职机构：华南农业大学
研究主题：肥育猪 堆肥 荔枝 营养成分 臭气
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顾亚萍
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：脆度 保鲜方法 干燥温度 附加值 浆果
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马俪珍
供职机构：天津农学院
研究主题：鲶鱼 N-亚硝胺 酶解 肉制品 发酵
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王瑞
供职机构：天津农学院
研究主题：气相色谱 脂肪酸 根结线虫 脂肪酸含量 N-亚硝胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
南庆贤
供职机构：中国农业大学
研究主题：冷却猪肉 牛肉 肉制品 脂肪氧化 MOZZARELLA干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄森展
供职机构：深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院
研究主题：贮藏过程 贮藏 保鲜技术 霉菌 鲜品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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