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徐坤
作品数:
59
被引量:301
H指数:10
供职机构:
成都师范学院
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发文基金:
四川省教育厅重点项目
四川省科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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医药卫生
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合作作者
马嫄
西华大学食品与生物工程学院
傅小红
成都师范学院化学与生命科学学院
谷绒
西华大学食品与生物工程学院
尚书勇
成都师范学院
孙俊秀
四川烹饪高等专科学校
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马嫄
供职机构:西华大学
研究主题:多孔淀粉 青梅 微孔淀粉 微胶囊 郫县豆瓣
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傅小红
供职机构:成都师范学院
研究主题:纳米金 辣根过氧化物酶 玻碳电极 玻碳 电化学传感器
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谷绒
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:多孔淀粉 鱼鳞 谷朊粉 外筒 辣椒红素
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尚书勇
供职机构:成都师范学院
研究主题:甲烷 镍基催化剂 重整 CH 表面改性
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孙俊秀
供职机构:四川旅游学院
研究主题:芽菜 电子鼻 野生荞麦 金荞麦 芦丁
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李明元
供职机构:西华大学
研究主题:即食 杏鲍菇 食用油 金针菇 发酵
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车振明
供职机构:西华大学
研究主题:发酵 郫县豆瓣 泡菜 豆瓣酱 柠檬
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王涛
供职机构:宜宾学院
研究主题:浓香型白酒 浓香型 油樟 酵母 糟醅
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孟晓
供职机构:成都中医药大学
研究主题:花椒 稳定性 微波 辣椒红色素 抑菌
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曹子建
供职机构:成都师范学院
研究主题:浓香型白酒 师德 中职师资 黄水 浓香型
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